
Le fruit appelé Pomme-cajou, est comestible. Il peut être de couleur rouge à jaune.
Petit arbre mesurant de 6 à 12 m de haut.
Culture en serre tempérée. Aime le soleil.
Feuillage persistant vert foncé.
La graine, appelée noix de cajou devra subir plusieurs étapes de transformation et de traitement de chaleur avant de pouvoir être consommée.
Fiche technique
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